Unsere Mission & Vision
Mit Genuss die Welt verbinden: Wir stehen für respektvolle Neugier, kulturelle Vielfalt und Freude am miteinander Kochen.
Wer wir sind
Hinter GenussGlobetrotter steckt ein interkulturelles Team, das seine Leidenschaft für Reisen und Essen zu seiner Lebensaufgabe gemacht hat. Gründerin Julia Baumann, inspiriert durch viele Jahre auf internationalen Küchenschauplätzen, fand Mitstreiter:innen, die ebenso für bewussten Genuss und Austausch brennen. Zusammen gestalten wir Kurse und Events, die Brücken zwischen den Kulturen schlagen.
Unser Team
- Julia Baumann – Gründerin & kulinarische Weltenbummlerin
- Mehdi Rahimi – Kursleiter Marokkanische Küche
- Sophie Weber – Community Management & Eventplanung
- Sandro D’Amico – Mediterrane Spezialitäten & Zutatenexperte
Unsere Werte
- Authentizität: Wir zeigen echte Rezepte und ehrliche Geschichten hinter jedem Gericht.
- Respekt: Gastfreundschaft und Wertschätzung sind das Herz unserer Gemeinschaft.
- Neugier: Neue Zutaten und Zubereitungen begeistern uns und unsere Gäste immer wieder aufs Neue.
Das macht uns besonders
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Individuell statt Standard
Wir setzen auf kleine Gruppen und persönlichen Austausch statt Massenabfertigung – so kann jeder von echten Expert:innen lernen.
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Kulinarische Philosophie
Unsere Kurse geben Einblicke in die Ess- und Feierkultur anderer Länder und zeigen, wie Kochen Teil des gesellschaftlichen Lebens ist.
Teilnehmerstimmen
„Ein einzigartiges Konzept, das neugierig macht und begeistert. Das Team ist herzlich und enorm kompetent.“
„Hier fühle ich mich als Hobbykoch genauso willkommen wie als neugieriger Einsteiger. Jeder wird abgeholt!“