Kulinarische Länder & Regionen

Tauche ein in die faszinierenden Küchen der Welt – jeder Kurs ein Fenster in kulinarische Kulturen und regionale Geheimnisse.

Unsere Reiseziele im Überblick

Thailand

Scharfe Suppen, aromatische Currys und die Kunst des Wok – erlebe die Vielfalt Thailands mit authentischen Rezepten.
Italien

Von sizilianischer Streetfood-Kultur bis zu toskanischer Pasta-Tradition – italienische Lebensfreude pur.
Marokko

Tajine, intensive Gewürzmischungen und süßer Minztee bringen 1001 Nacht auf deinen Teller.
Peru

Ceviche, Quinoa und Anden-Küche: Entdecke Südamerikas Trendküche.

Thailand: Die Straßen von Chiang Mai sind eine Gewürzoase. Chefkoch Surachai bringt dir bei, wie Pad Thai zu Hause genauso duftet wie auf dem Nachtmarkt.
Marokko: Mehdi zeigt, warum Couscous mehr als Beilage ist und wie Gewürze Körper und Seele wärmen.
Italien: Pasta fresca mit Sandro – dazu Geschichten über italienische Feste und die Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten.
Peru: Unser Gastkoch Javier lässt dich Ceviche erleben – frisch, lebendig und mit Liebe zur Natur.